Vor einigen Jahren habe ich in Apulien dieses Gratin kennengelernt. Jetzt war Gelegenheit, eine aktualisierte Version in den Ofen zu schieben.Der Einfachheit halber habe ich TK-Artischockenböden vom Marokkaner genommen. Das geht gut, wer aber ganz, ganz junge, frische Artischocken, die violetten aus Süditalien oder Sizilien, bekommen kann, sollte unbedingt dazu greifen.==========REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4Titel: Kartoffel-/Artischocken-Gratin Kategorien: Gratin, BeilageMenge: 1![]()
