Auberginen, diesmal aber nicht von Öl triefend und dazu Skordalia - ein Mus aus altem Brot, pikant und säuerlich abgeschmeckt. Ein perfekter griechischer Snack, eine tolle Vorspeise, dazu noch blitzschnell zubereitet. ==========REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Gebratene Auberginen mit Skordalia Kategorien: Vorspeise, Pikant, griechisch Menge: 6 Portionen Zutaten: =========================== AUBERGINEN =========================== 1 groß. Aubergine Salz ![]()
