Eine kleine Vorspeise, einfach, schnell und köstlich. Statt des groben Blattspinats nehme ich gern die zarten Babyspinatblättchen. Die braucht man nicht zu zerhacken und auch nicht so lang zu schmoren. Obwohl - ein richtig ausgewachsener Spinat hat schon mehr Geschmack ... ==========REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Steinchampignons mit Spinat und Gorgonzola Kategorien: Vorspeise, Pilze Menge: 4 Portionen Zutaten: 12 groß. Braune Champignons, ohne Stiel 250 Gramm Spinat 20 ml
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